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平底锅红枣酸奶华夫饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 11:02:55  阅读:5058 来源:本站原创 作者:李立

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质

食材用料

鸡蛋一个相克食物白糖20克相克食物
低筋面粉60克 泡打粉3克
黄油15克 红枣酸奶80克
牛奶40克相克食物

平底锅红枣酸奶华夫饼的做法

  • 1.准备好所有原料,黄油要提前隔热水融化~

  • 2.鸡蛋里放入白糖搅拌均匀,此图是我搅拌几下的样子,一定要搅拌均匀~如果把鸡蛋用打蛋器打到六七分发的话做出来会更加的松软~

  • 3.放入牛奶和酸奶搅拌均匀

  • 4.放入融化的黄油搅拌均匀

  • 5.放入面粉和泡打粉用刮刀翻拌均匀,此步骤不可用筷子画圈搅拌~喜欢吃松软一点的可以减少面粉的用量~

  • 6.面糊过筛~

  • 7.过筛好的面糊,很细腻~,过筛好的面糊静制20分钟~

  • 8.准备硅胶华夫饼模具

  • 9.用勺子倒入面糊,倒入九分满就可以,有强迫症的我倒的有点满了~

  • 10.放入平底不粘锅~

  • 11.盖盖开小火开始烙制~一定要比较小的火

  • 12.烙制面糊起泡凝固~

  • 13.借助铲子翻面烙制大概两分钟

  • 14.拿走模具~,有坑的这一面颜色有点浅

  • 15.拿一个大的圆盘扣住不粘锅,翻过来放到盘子上~

  • 16.放进锅里,继续烙制有坑的那一面大概一分钟,如果喜欢吃焦一点的可以延长烙制时间~

  • 17.同样是借助盘子翻过来~就OK了~

  • 18.成品图 还不错吧~

  • 19.用刀轻轻切开,浇上酸奶或者是巧克力酱 ,奶油等等,配上自己喜欢的水果开始美美的享用吧~